三种豆子煮汤喝,功效顶燕窝!尤其是夏天,越喝越精神!

2017-06-27 05:20:05
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三种豆子煮汤喝,功效顶燕窝!尤其是夏天,越喝越精神!

每天一到中午12点,我们编辑部就会组团吃午饭(你懂的,AA便宜啊)。But,这一天王二小竟然唱起了“反调”。

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养生君瞟一眼王二小,小伙子全身无力、东倒西歪。本君掐指一算,就知道他是在夏日炎炎里失去了胃口……

这种似病非病的状态,是夏季常见暑热证:天气热,气温高,消耗大,人一热就心烦气躁,那肯定就要损伤肠胃津液,然后出现食欲不振、身心疲倦、精力不集中等一些列“苦夏”症状。

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要想夏天不苦,你得先把肠胃伺候好,才能吃嘛嘛香,神清气爽。说到这儿,是时候请“三豆汤”出场了。

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“三豆汤”是个神奇的组合,成员有大名鼎鼎的祛湿赤小豆(注意啊,是赤小豆,不是红豆)、清热绿豆、高营养的黑豆。


在煮三豆汤前,先将豆子用温水浸泡半天,然后放入砂锅,加水大火煮开,再转小火慢熬,等豆子煮烂后,根据个人口感加适量白糖或冰糖就大功告成了。盛一碗,吃豆喝汤,感觉真是棒棒哒~

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这“三豆汤”可是出身名门,记载在宋代医学著作《朱氏集验方》,既是糖水,又是味道较佳的药茶。

“三豆汤”中,绿豆、赤小豆很自觉地扛起清热解暑和健脾利湿的大旗,黑豆虽然不解暑,但营养价值超高,可以均衡营养,外加补肾;黑豆和赤小豆的加入,还一定程度上抵消了绿豆的寒凉性。

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民间有句谚语,“夏季吃豆胜吃肉”,突然觉得真是夸张又有道理,因为豆类有健脾作用,胃口好了,才能大口吃肉啊~

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说完传统“三豆汤”,养生君突然想起,前两天有粉丝后台留言问,有什么小方法可以给孩子退热?

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在临床上,退热有一个屡试屡验的小方子:新三豆汤

如果小孩的症状是纯发烧,不咳嗽,不打喷嚏,不流鼻涕,也不觉得发冷,就可以取绿豆、黄豆、黑豆各30克左右,用凉水浸泡半个小时,然后把豆子煮烂就好了,适量放些糖,可以随时给孩子喝。尤其对于体质虚弱的小孩,退热效果更好。

今天的“三豆汤”就讲到这儿啦,养生君要去熬汤了~更多风趣的实用养生知识,请关注“养生杂志”微信公众号:yangsheng_zz ,收看“养生编辑部的健康故事”哦。

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